保健品开发与管理专业怎么样_就业方向_主要课程

    高考填报志愿时，保健品开发与管理专业怎么样、培养目标、就业方向、主要课程有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，为了方便大家查询，大学招生报考网已经为大家整理好了相关信息，供大家参考。
    1、保健品开发与管理专业培养目标
    本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代营养学与中医中药，生命科学，保健食品研发、生产、检验、销售、营养保健服务与指导等基本知识，具备保健食品、食品生产、质量控制、设备维护和保健食品销售等能力，从事保健食品研究开发、质量检测和控制、操作技术和生产管理等工作的高素质技术技能人才。
    2、保健品开发与管理专业就业方向
    主要面向食品、药品、保健食品生产和营销企业，在保健食品开发、管理及食品安全管理岗位群，从事品控、研发、管理、销售、营养咨询、保健服务指导等工作。
    3、保健品开发与管理专业主要职业能力
    1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
    2．具备保健食品营养指导、保健服务与指导的能力；
    3．掌握保健食品理论和质量检测的相关知识和技能；
    4．掌握保健食品 GMP 相关知识；
    5．掌握保健食品营销的相关知识，熟悉与保健食品有关的法律法规；
    6．掌握保健食品生产、检验和质量控制等方面的技术；
    7．掌握保健食品生产各环节常用生产工艺、设备及产品检测的相关知识。
    4、保健品开发与管理专业课程与实习实训
    1．专业课程
    保健食品生产技术、保健食品检验技术、保健品研究开发技术、保健食品安全与质量控制、保健食品营销和策划、营养学、中医中药学基础等。
    2．实习实训
    在校内进行保健食品生产技术综合、保健食品功能性实验与检验技术、保健食品市场调研营销综合、公共营养师和食品检验员考证培训等实训。
    在食品、药品、保健食品等企业进行实习。
    5、保健品开发与管理专业职业资格证书举例
    公共营养师、食品检验员、医药商品购销员