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唐代杜甫有诗云之：“杨柳枝枝弱，枇杷对对香。”宋代苏东坡也诗云：“客来茶罢空无有，卢橘微黄尚带酸。”这里所说的就是枇杷。
枇杷，别称卢橘、金丸，是蔷薇科乔木植物枇杷的果实，果实黄色圆球形，柔甜多汗，甘酸适口是夏季人们比较喜欢的水果之一。由于它成熟的早，先是桃、李、梅登场因此赢得了“初夏鲜果第一枝”的美誉。
枇杷为亚热带的常绿果树，原产于我国，在年平均气温12摄氏度以上的地区都可以生长。在冬季气温不低于零下5摄氏度，花期不低于零下3摄氏度的气候条件下结果较多。由于枇杷是冬季才开花，气温有偏低时容易遭受冻害而影响结果。这成了枇杷产量的限制性因素。
枇杷不权味道美，而且营养丰富，经中央卫生研究院的专家分析，每一百克果肉中，含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷、抗坏血酸，其胡萝卜素和多种含量，比荔枝、菠萝、香蕉、柑橘都高。
枇杷的花、叶、果、皮都可以入药，花开在冬季，颜色呈白或淡黄，明代高启诗云：“落叶空林忽有香，疏花吹雪过来墙。”花可以止痰止渴、治疗头痛、伤风。不仅如此，它还有肺止咳作用，真是水果“王国”中的“国王”啊！
枇杷的药用价值那么高，难怪我国研究的有关人员，都积极开展对枇杷的研究工作。我想用不了多少时间，枇杷将会普及世界，医治好所有需要它的病患。 |