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 食品科学与工程包括食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等专业,以下是食品科学与工程考研专业目录,供大家参考:注:我们说的研究生专业通常就是指二级学科 1、食品科学与工程考研专业目录 序号 | 门类 | 一级学科代码 | 一级学科名称 | 二级学科代码 | 二级学科名称 | 学位授予门类 | 1 | 工学 | 0832 | 食品科学与工程 | 083201 | 食品科学 | 工学或农学 | 2 | 工学 | 0832 | 食品科学与工程 | 083202 | 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 工学或农学 | 3 | 工学 | 0832 | 食品科学与工程 | 083203 | 农产品加工及贮藏工程 | 工学或农学 | 4 | 工学 | 0832 | 食品科学与工程 | 083204 | 水产品加工及贮藏工程 | 工学或农学 |
2、食品科学与工程学科双一流建设高校 序号 | 学校名称 | 双一流建设学科 | 1 | 华南理工大学 | 化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、食品科学与工程 | 2 | 江南大学 | 轻工技术与工程、食品科学与工程 | 3 | 中国农业大学 | 生物学、农业工程、食品科学与工程、作物学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、草学 |
3、食品科学与工程学科评估结果 序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 | 1 | 10019 | 中国农业大学 | A+ | 2 | 10295 | 江南大学 | A+ | 3 | 10403 | 南昌大学 | A | 4 | 10307 | 南京农业大学 | A- | 5 | 10335 | 浙江大学 | A- | 6 | 10504 | 华中农业大学 | A- | 7 | 10561 | 华南理工大学 | A- | 8 | 10057 | 天津科技大学 | B+ | 9 | 10152 | 大连工业大学 | B+ | 10 | 10224 | 东北农业大学 | B+ | 11 | 10264 | 上海海洋大学 | B+ | 12 | 10299 | 江苏大学 | B+ | 13 | 10423 | 中国海洋大学 | B+ | 14 | 10564 | 华南农业大学 | B+ | 15 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ | 16 | 10011 | 北京工商大学 | B | 17 | 10129 | 内蒙古农业大学 | B | 18 | 10157 | 沈阳农业大学 | B | 19 | 10183 | 吉林大学 | B | 20 | 10353 | 浙江工商大学 | B | 21 | 10359 | 合肥工业大学 | B | 22 | 10389 | 福建农林大学 | B | 23 | 10635 | 西南大学 | B | 24 | 10086 | 河北农业大学 | B- | 25 | 10193 | 吉林农业大学 | B- | 26 | 10240 | 哈尔滨商业大学 | B- | 27 | 10248 | 上海交通大学 | B- | 28 | 10327 | 南京财经大学 | B- | 29 | 10463 | 河南工业大学 | B- | 30 | 10496 | 武汉轻工大学 | B- | 31 | 10566 | 广东海洋大学 | B- | 32 | 10213 | 哈尔滨工业大学 | C+ | 33 | 10223 | 黑龙江八一农垦大学 | C+ | 34 | 10337 | 浙江工业大学 | C+ | 35 | 10390 | 集美大学 | C+ | 36 | 10462 | 郑州轻工业学院 | C+ | 37 | 10466 | 河南农业大学 | C+ | 38 | 10538 | 中南林业科技大学 | C+ | 39 | 10559 | 暨南大学 | C+ | 40 | 10610 | 四川大学 | C+ | 41 | 10167 | 渤海大学 | C | 42 | 10386 | 福州大学 | C | 43 | 10464 | 河南科技大学 | C | 44 | 10589 | 海南大学 | C | 45 | 10623 | 西华大学 | C | 46 | 10626 | 四川农业大学 | C | 47 | 10676 | 云南农业大学 | C | 48 | 10708 | 陕西科技大学 | C | 49 | 11646 | 宁波大学 | C | 50 | 10252 | 上海理工大学 | C- | 51 | 10364 | 安徽农业大学 | C- | 52 | 10435 | 青岛农业大学 | C- | 53 | 10536 | 长沙理工大学 | C- | 54 | 10733 | 甘肃农业大学 | C- | 55 | 11117 | 扬州大学 | C- |
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