英文词汇“炸 1”的用法、中文翻译、怎么读音，是什么意思-英汉词典-大学招生报考网

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词汇	炸 1
释义	炸炸(煠)[zhá]动1.■ （在油里弄熟食物） fry in deep fat or oil:炸油条fry dough sticks;炸豆腐deep-fried bean curd;炸糕fried cake2.■ [方] （焯） scald (as a way of cooking)另见 zhà。
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